Влажный лимонный кекс без муки, покрытый сливочно-пикантным лимонным муссом в лимонной глазури и декоре из шоколадных лент. Рецепт включает лимонный кекс без муки, лимонный мусс и лимонную глазурь. Рецепт на 1 торт диаметром 16 см. На странице также есть наставления автора по доставанию кекса из кондитерского кольца.

Влажная текстура бисквита с запечатанными ягодами, нежный крем и свежие ягоды в качестве декора и вкусового дополнения. Рецепт безглютенового пирожного Кукуруза-Черника с кремом шантийи 'Филадельфия' и безглютеновым бисквитом. Сборка пирожного с кремом и свежими ягодами. Подписывайтесь на еженедельный онлайн журнал для получения бесплатных рецептов от топ кондитеров.

Подробный видео мастер-класс с рецептом на русском языке по приготовлению мраморного кекса с шоколадом и фундуком. В рецепте указаны все необходимые ингредиенты и пошаговая инструкция по приготовлению шоколадного и фундучного теста, сиропа для пропитки и шоколадной глазури. Автор рецепта - Микаэль Барточетти. Рецепт предназначен на 5 больших кексов.

Ресторанный шеф-повар Kirk Westaway делится рецептом аэро шоколада. Для приготовления нужны шоколад, какао-масло, кремер и вакууматор. Шоколад и какао-масло растапливаются на водяной бане, затем смесь аэрируется половиной заряда баллончика N2O и замораживается до схватывания. Рецепт доступен на подписке Gronda.